タウンガイド

視・聴・嗅・味・触の五感でお食事を楽しみませんか？こだわりの食材を使ったお料理に香り高いフレッシュバジルを合わせてできる唯一無二の一品。2階では陽の光や星を見ながらBBQができるテラスも。素敵な時間をお過ごしくださいませ。

厳選された豚肉と自家製パン粉、選べる3種のソースに加え、宮崎牛の牛カツや手作りの小鉢・豚汁・カレー、カツサンドをご用意。さらに、豊富なお酒のラインナップと、啓太シェフの感性が光る絶品アラカルトメニューも多数取り揃えています。和の心とハワイの風が融合した、ここでしか味わえない“極上の日本の味”をお届けします。

自慢のステーキは、直接現地に赴き生産者に会い、納得できたかずさ和牛・石見和牛・三田牛を仕入れ、塩、コショウのみで味付けし紀州備長炭の直火で丁寧に焼き上げます。かずさ炭焼きステーキ照葉樹は、料理の原点を見つめ、食材の旨味を最大限引き出す塩加減が大切だと考えております。ゆえに、自然に恵まれたかずさの地で育った山の幸、海の幸、大切に大切に育てられたかずさ和牛・兵庫三田牛・宮崎牛などを、シンプルに調理しご...

良質・高品質の和州牛&宮崎A5和牛を店内で焼きませんか？ランチ限定、明太子＆高菜＆ライス食べ放題も実施中！ご予約をおすすめします！まずはお電話ください！詳しくは（３１０）２５７－１８００まで★この機会に是非ご来店ください！

お勧めケーキは､コンクールでグランプリを獲得したバスク･フロマージュをはじめ、焼き菓子の傑作「ベイクド・フランス」、シュークリームの傑作「純生カスターシュー」他。地元で取れた新鮮な牛乳や卵を使ってフランスの伝統に忠実に焼き上げた木更津発のケーキをお楽しみ下さい。